Tiêu thụ cà phê có thể làm giảm nguy cơ phát triển ung thư ở các bộ phận khác nhau của cơ thể vì nó là một chất giàu chất chống oxy hóa và khoáng chất giúp ngăn ngừa sự suy thoái và thay đổi tế bào bằng cách ngăn chặn sự khởi phát đột biến có thể dẫn đến khối u, do đó, ung thư.
Lượng cà phê cần thiết để giữ cho cơ thể được bảo vệ thay đổi theo loại ung thư, tuy nhiên, uống ít nhất 3 tách cà phê rang và xay mỗi ngày là đủ để giảm nguy cơ mắc các loại ung thư khác nhau.
Theo một số nghiên cứu, lợi ích của cà phê không liên quan đến caffein, nhưng cà phê đã tách cafein không có khả năng bảo vệ tuyệt vời như vậy trong quá trình loại bỏ caffein, nhiều chất chống oxy hóa và khoáng chất quan trọng được loại bỏ.
Ngoài cà phê, việc tiêu thụ thực phẩm phong phú và đa dạng dựa trên thực phẩm tự nhiên được chứng minh là một chiến lược khoa học để bảo vệ các đột biến tế bào dẫn đến một số loại ung thư, bởi vì nó có nhiều chất chống oxy hóa.
Các loại ung thư có thể tránh được
Sau khi nghiên cứu khác nhau với cà phê, để quan sát tác dụng của nó đối với ung thư, kết quả chính là:
- Ung thư tuyến tiền liệt: Các chất cà phê ảnh hưởng đến chuyển hóa glucose và insulin, cũng như sản xuất hormone giới tính, là những yếu tố chính trong sự phát triển của loại ung thư này. Để giảm tới 60% nguy cơ bị ung thư tuyến tiền liệt, bạn nên uống ít nhất 6 tách cà phê mỗi ngày.
- Ung thư vú: Cà phê thay đổi sự trao đổi chất của một số hormone nữ, loại bỏ các sản phẩm gây ung thư. Ngoài ra, caffeine dường như cản trở sự tăng trưởng của các tế bào ung thư ở vú. Hầu hết các kết quả đã được tìm thấy ở những phụ nữ uống hơn 3 tách cà phê mỗi ngày.
- Ung thư da: Trong các nghiên cứu khác nhau, cà phê có liên quan trực tiếp đến việc giảm nguy cơ phát triển u ác tính, loại ung thư da nghiêm trọng nhất. Lượng cà phê càng cao, cơ hội bị ung thư da càng nhỏ.
- Ung thư đại tràng: Trong loại này, cà phê cải thiện cơ hội chữa bệnh ở những bệnh nhân đã phát triển ung thư và ngăn chặn các khối u tái phát sau khi điều trị. Để có được những thức uống này, bạn nên uống ít nhất 2 tách cà phê mỗi ngày.
Bất kể loại ung thư, cà phê không phải là một chất có hiệu quả đã được chứng minh hoàn toàn, và hiệu quả của nó giảm đáng kể khi có các yếu tố nguy cơ khác như tiền sử gia đình bị ung thư, hút thuốc hoặc tiêu thụ đồ uống có cồn.
Ai không nên uống cà phê
Mặc dù cà phê có thể bảo vệ chống lại bệnh ung thư, có những tình huống trong đó uống các số lượng được chỉ định có thể làm trầm trọng thêm một số vấn đề về sức khỏe. Theo cách đó, bạn nên tránh tiêu thụ cà phê bởi bất kỳ ai bị huyết áp cao, mất ngủ, các vấn đề về tim, viêm dạ dày hoặc thường bị lo âu quá mức.
