Thực đơn giảm cân nên chứa ít calo, chủ yếu dựa vào các loại thực phẩm có nồng độ calo thấp, chẳng hạn như trái cây, rau quả, nước trái cây, súp và trà.
Ngoài ra, thực đơn giảm cân cũng nên bao gồm các loại thực phẩm giàu chất xơ như cám yến mạch và gạo lức vì các loại sợi giúp giảm sự thèm ăn và giảm cân, cũng như các loại thực phẩm nhiệt như quế và trà xanh, bởi vì chúng làm tăng sự trao đổi chất và tạo điều kiện cho việc đốt cháy chất béo. Tìm hiểu thêm về loại thực phẩm này trong: Thực phẩm nhiệt là gì.
Menu giảm cân lành mạnh
Thực đơn này chỉ là một ví dụ về những gì bạn có thể ăn trong 3 ngày của chế độ ăn uống giảm cân.
Ngày đầu tiên | Ngày thứ 2 | Ngày thứ 3 | |
Bữa sáng | 2 bánh mì nướng với phô mai trắng và 1 chén nước ép cam tự nhiên | 1 sữa chua skim với 2 muỗng canh granola và 1 kiwi. | 1 ly sữa với 2 muỗng canh tất cả ngũ cốc cám, 3 quả dâu tây và quế. |
Bữa trưa | 1 bít tết nướng gà tây với 2 muỗng canh gạo lứt và rau diếp, cà rốt và salad bắp cải với nước cốt chanh, gừng và rau oregano. 1 quả táo cho món tráng miệng. | 1 quả trứng luộc với 1 củ khoai tây luộc, đậu Hà Lan, cà chua và cà rốt. Nửa tay áo cho món tráng miệng. | 1 đùi gà nướng với 2 muỗng canh mì ống nấu chín và salad tên lửa, ớt đỏ và bắp cải dày dạn với nước cốt chanh. 1 lát 100 g món tráng miệng dưa. |
Snack | 1 quả dâu tây | 1 bánh mì ngũ cốc với 1 lát thịt gà tây và trà xanh không đường. | 1 quả chuối với 5 quả hạnh. |
Bữa tối | 1 cuống trứng nấu chín với 1 củ khoai tây luộc và bông cải xanh nấu chín với 2 muỗng cà phê dầu ôliu. 1 lát 100 g dưa hấu tráng miệng. | 1 suất cá hồi nướng với 2 muỗng canh gạo lức và súp lơ nấu chín, được gia vị với 2 muỗng cà phê dầu ô liu. 1 món tráng miệng lê | Cà tím om với cà chua, quinoa và cá ngừ. 1 lát dứa cho món tráng miệng. |
Trình đơn này để giảm cân nhanh nên được bổ sung với thực hành của một hoạt động thể chất. Tuy nhiên, để giảm cân thành công mà không ảnh hưởng đến sức khỏe, điều quan trọng là phải tham khảo ý kiến của một chuyên gia dinh dưỡng để giúp điều chỉnh menu theo nhu cầu cá nhân.
Nước ép để làm đồ ăn nhẹ
Nước ép có thể là đồng minh tuyệt vời trong việc giảm cân vì chúng mang lại ít calo và giàu chất xơ và chất dinh dưỡng, làm tăng sự no. Dưới đây là 3 loại nước ép để bao gồm trong menu để giảm cân:
1. Nước ép táo và cải bắp
Thành phần:
- 1 quả táo với vỏ
- 1 lá súp lơ
- 1 lát gừng
- Nước ép 2 trái chanh
- 1 ly nước
Phương pháp chuẩn bị:
Đánh bại các thành phần trong máy xay cho đến khi bắp cải được nghiền nát. Uống mà không ngứa. Bạn có thể thêm đá và chất ngọt tự nhiên như Stévia hoặc xylitol nếu cần.
2. Nước ép dứa và bạc hà
Với mận và hạt lanh, nước ép này là lý tưởng để giúp đỡ trong hoạt động của ruột và giảm phát.
Thành phần:
- 1 mận
- 2 lát dứa
- 5 lá bạc hà
- 1 muỗng canh hạt lanh
- 1 ly nước đá
Phương pháp chuẩn bị:
Hủy bỏ các mận của mận và đánh bại tất cả các thành phần trong máy xay sinh tố. Uống lạnh và chưa nấu chín.
3. Nước ép dâu tây và nước dừa
Nước ép này rất nhẹ và tươi mát, giúp trong quá trình hydrat hóa và cân bằng của hệ thực vật đường ruột.
Thành phần:
- 7 dâu tây
- 250 ml nước dừa
- 1 miếng gừng nhỏ
- 1 muỗng canh hạt lanh hoặc chia
Phương pháp chuẩn bị:
Đánh hết tất cả nguyên liệu trong máy xay. Uống lạnh và chưa nấu chín.
Đậu Hà Lan giúp khô và tăng tốc độ trao đổi chất
Trà, ngoài việc không chứa calo, cũng giúp chống lại sự giữ nước và tăng tốc độ trao đổi chất. Dưới đây là cách làm 3 loại trà tốt nhất để giảm cân:
1. Trà xanh với gừng
Thành phần:
- 2 muỗng canh hoặc 1 túi trà xanh
- 1 chén nước sôi
- 1 miếng gừng
Phương pháp chuẩn bị:
Đặt nước để đun sôi cùng với gừng. Khi đun sôi, tắt lửa và thêm lá trà xanh. Che và để yên trong 5 phút. Căng thẳng và uống nóng hoặc lạnh, không có vị ngọt.
2. Trà dâm bụt
Thành phần:
- 2 muỗng canh dâm bụt khô hoặc 2 gói trà dâm bụt
- 1/2 lít nước
Phương pháp chuẩn bị:
Đun nóng nước và, khi nâng sôi, tắt lửa và thêm dâm bụt, để yên trong 5-10 phút. Bạn có thể uống nóng hoặc kem và thêm chanh vào hương vị.
3. Trà bụng khô
Thành phần:
- Vỏ 1 quả cam;
- 1 muỗng canh carqueja;
- 1 muỗng canh gừng;
- 1 lít nước
Phương pháp chuẩn bị:
Đun nóng nước cùng với vỏ cam và gừng, đun sôi khoảng 3 phút. Tắt lửa và thêm carqueja, đun sôi chảo và để yên trong 5 phút. Coar và uống.
Để giải độc cơ thể và bắt đầu chế độ ăn uống, hãy xem video sau và tìm hiểu các thành phần tốt nhất để chế biến món súp cai nghiện.
Xem thêm:
- 5 lời khuyên về những gì cần ăn để giảm cân
- 5S điều trị để giảm cân và kết thúc với hiệu ứng concerto