Chanh là một loại trái cây rất đa năng có thể được sử dụng làm gia vị trong các món thịt hoặc cá khác nhau, như trong chế biến món tráng miệng hoặc nước trái cây giàu vitamin C. Mỗi 100 gram và chanh chỉ có 26 calo, và lợi ích của nó có thể thu được bằng cách sử dụng nước trái cây hoặc vỏ bóc vỏ, giàu tinh dầu.
Chanh giúp cải thiện khả năng miễn dịch và do đó là một đồng minh tuyệt vời để chống lại cảm lạnh và cúm, đặc biệt là khi được sử dụng để chuẩn bị và pha trà với mật ong. Ngoài ra, việc sử dụng chanh có những lợi ích khác bao gồm:
- Nó giúp điều trị táo bón vì nó kích thích ruột, đặc biệt là nếu uống với nước ấm ngay trong lúc nhịn ăn;
- Giải độc cơ thể, giúp giảm cân và cải thiện sự xuất hiện của da;
- Nó bảo vệ các cơ quan khỏi bệnh thoái hóa và nhiễm trùng như nấm candida vì nó làm giảm độ axit của máu. Tìm hiểu thêm về điều này bằng cách nhấp vào đây;
- Tăng tốc quá trình chữa bệnh, giàu vitamin C;
- Giảm đầy hơi và huyết áp do tính chất lợi tiểu của nó;
- Làm giảm đau hoặc bệnh thấp khớp do đặc tính kháng viêm của nó;
- Ngăn chặn lão hóa sớm vì nó giàu chất chống oxy hóa;
- Nó giúp ngăn ngừa một số loại ung thư vì nó có trong thành phần của nó thành phần chức năng được gọi là limonoid.
- Điều trị thiếu máu vì nó làm tăng sự hấp thu sắt của thực phẩm thực vật khi được tiêu thụ trong bữa ăn.
Ngoài ra, tinh dầu chanh có thể được sử dụng trong lò đốt hoặc làm mát không khí, để nước hoa và làm sạch không khí, đặc biệt là trong trường hợp các vấn đề hô hấp hoặc nhiễm trùng.
Thông tin dinh dưỡng chanh
Cách tốt nhất để có được tất cả những lợi ích của chanh là sử dụng nước ép hoặc bột giấy của bạn, và vỏ bào tử của bạn cũng nên được sử dụng, nơi các loại tinh dầu của trái cây này được cô đặc.
Thông tin dinh dưỡng | Số tiền trên 100 g chanh |
Năng lượng | 14 calo |
Nước | 90, 1 g |
Protein | 0, 3 g |
Chất béo | 0, 1 g |
Carbohydrate | 5, 2 g |
Sợi | 2, 1 g |
Vitamin C | 34, 5 mg |
Canxi | 10 mg |
Magiê | 9 mg |
Khớp | 11 mg |
Kali | 120 mg |
Quả chanh có tính linh hoạt cũng có các ứng dụng ít phổ biến hơn, có thể được sử dụng để loại bỏ chất béo khỏi bồn rửa, bếp hoặc băng ghế, cũng tránh sự phát triển của vi sinh vật do tính axit của nó.
Công thức nấu ăn chanh
Mặc dù chanh chua là một thành phần tuyệt vời để chuẩn bị món tráng miệng ngon và nước giải độc
1. Nước chanh với lê
Nước ép này kích thích tiêu hóa và có tác dụng nhuận tràng giúp điều trị chứng táo bón, đồng thời giúp thanh lọc và giải độc cơ thể.
Thành phần:
- Nước ép 1 quả chanh;
- 1 quả lê cắt thành khối;
- 2, 5 cm gốc gừng tươi;
- Một nửa dưa chuột cắt thành khối.
Phương pháp chuẩn bị:
Đánh bại tất cả các thành phần trong máy xay sinh tố và phục vụ cùng với một vài viên đá. Điều này có thể được uống mỗi ngày và tốt nhất là vào buổi sáng, nhịn ăn.
2. Trà với vỏ chanh
Trà này có chứa các loại tinh dầu của chanh có tác dụng làm sạch, bên cạnh đó là ngon để có sau bữa ăn, ví dụ.
Thành phần
- Nửa cốc nước
- 3 cm vỏ chanh
Phương thức chuẩn bị
Đun sôi nước và sau đó thêm vỏ chanh. Đậy nắp trong vài phút và tiếp theo, vẫn ấm, không ngọt.
3. Dâu chanh
Thành phần
- nước ép của 2 trái chanh
- 5 dâu tây
- 1/2 chén nước
Phương thức chuẩn bị
Đánh bại các thành phần trong máy xay sinh tố và tiếp theo, không cần đường.
4. Nước chanh với cam
Thành phần
- 2 quả cam
- 1 quả chanh
- 100 ml nước lấp lánh
Phương thức chuẩn bị
Bóp cam và chanh trong máy ép trái cây và trộn nước ép tự nhiên với nước lấp lánh và tiếp theo. Đây là một phiên bản tuyệt vời của soda tự nhiên.
Ngoài ra, chanh ngăn chặn sự oxy hóa của các loại trái cây khác, và có thể được thêm vào các loại trái cây khác như táo, lê, chuối hoặc bơ, hoặc thậm chí salad trái cây, để ngăn chặn quá trình oxy hóa của chúng.